To oryginalna receptura Octaafa Callebaut, która stała się kultową i światowej sławy pozycją wśród wyrobów Callebaut. Stworzona z naszej flagowej mieszanki Wieze, jak cała seria Finest Belgian Chocolate. Dzięki prażeniu całych ziaren osiągamy głęboki, bogaty smak kakao, wzbogacony o charakterystyczne, delikatne nuty owocowe. Ta harmonijna czekolada jest niezwykle wszechstronna: doskonale sprawdza się w połączeniu z szeroką gamą składników i znajduje zastosowanie we wszystkich dziedzinach cukiernictwa — od eleganckich pralin i konfekcji, po wypieki, kremowe sosy i wyrafinowane napoje.
Opakowania:
Tłuszcz
36,6%
Min. zawartość suchej masy kakaowej
54,5%
Płynność
Zobacz również
Płynność
Zapraszamy do współpracy!
Nasza oferta skierowana jest do cukierni, kawiarni, lodziarni, piekarni, hoteli i wszystkich innych miejsc, gdzie potrzeba wysokiej jakości kawy oraz czekolady.