Tokelat to mleczna kuwertura czekoladowa, która charakteryzuje się intensywnym smakiem mlecznym oraz jasną barwą. Dzięki minimalnej zawartości 15,7% kakao oraz 40,2% tłuszczu ogółem, zapewnia znakomitą płynność. Jest idealna do szerokiego zakresu zastosowań tj. formowanie (np. cienkie skorupy, figurki), powlekanie (cienkich warstw), wypieki.
Opakowania:
Min. zawartość suchej masy mlecznej
15,7%
Tłuszcz
40,2%
Min. zawartość suchej masy kakaowej
41,4%
Płynność
Zobacz również
Płynność
Zapraszamy do współpracy!
Nasza oferta skierowana jest do cukierni, kawiarni, lodziarni, piekarni, hoteli i wszystkich innych miejsc, gdzie potrzeba wysokiej jakości kawy oraz czekolady.