Biała czekolada Nacar to kuwertura (30,4% masła kakaowego) o wysokiej płynności, charakteryzująca się zrównoważonym smakiem mleczno-waniliowym. Dostarczana w kaletkach, zapewnia gładką konsystencję po rozpuszczeniu. Jej głównym przeznaczeniem jest oblewanie i powlekanie – idealna do cienkich korpusów pralinek. Sprawdzi się również w nadzieniach, ganaszu, musach i lodach.
Opakowania:
Min. zawartość suchej masy mlecznej
25,5%
Tłuszcz
38,2%
Min. zawartość suchej masy kakaowej
30,3%
Płynność
Zobacz również
Płynność
Zapraszamy do współpracy!
Nasza oferta skierowana jest do cukierni, kawiarni, lodziarni, piekarni, hoteli i wszystkich innych miejsc, gdzie potrzeba wysokiej jakości kawy oraz czekolady.